A quand l’interdiction des nitrites dans la charcuterie ?

Utilisés par l’industrie de la charcuterie, les additifs nitrés favorisent certains cancers. Des parlementaires veulent les interdire d’ici à 2025, mais la bataille est loin d’être gagnée.

Un article de Matthieu Jublin à lire sur Alternatives économiques.


Monter une joint-venture sociale

Dans le champ de l'insertion, des associations mettent sur pied des sociétés communes avec des entreprises privées afin de développer de nouvelles activités. Zoom sur ces joint-ventures sociales (JVS).

Article de Jean-Marc Engelhard paru dans le numéro de décembre 2020 de Direction(s).


Denis Colombi : « Arrêtons de culpabiliser les pauvres »

Achats irrationnels, incapacité à se sortir de leur condition... La culpabilisation des pauvres fait régulièrement irruption dans l’actualité. Pour le sociologue Denis Colombi, auteur de Où va l’argent des pauvres. Fantasmes politiques, réalités sociologiques (Payot, 2020), notre représentation de la pauvreté et nos politiques sociales se basent sur l’idée que les plus démunis méritent de l’être.

Une interview de Matthieu Jublin à lire dans Socialter


Europe : « L’Airbus des batteries » peut-il décoller ?

Les Etats européens cherchent à créer leur propre filière de batteries pour répondre à la forte demande de véhicules électriques. Mais face à la solide avance acquise par les producteurs asiatiques, le Vieux Continent avance en ordre dispersé.

Un article de Matthieu Jublin à lire sur Alternatives économiques.


Electricité : la grande panne pour Noël ?

L’hiver 2020-2021 risque d’être rude pour le réseau électrique français. Au point d’occasionner des coupures dans les foyers ? Le gestionnaire du réseau, RTE, ne l’exclut pas, si certaines conditions extrêmes sont réunies.

Un article de Matthieu Jublin à lire dans Alternatives économiques.


De la douche mobile au four à pain, l’énergie solaire à concentration se développe

Concentrer les rayons du soleil à l’aide de miroirs pour créer de la chaleur sur un point précis : la technique est connue depuis des siècles, mais elle retrouve une nouvelle jeunesse grâce à plusieurs initiatives locales.

Un article de Matthieu Jublin à lire sur Le Monde.


Geneviève Azam : « Les destructions écologiques rompent le cycle du don »

Pour illustrer l’impact des activités humaines sur la biosphère, le concept de dette écologique est de plus en plus convoqué. Mais de quoi parle-t-on vraiment ? L’économiste Geneviève Azam retrace l’histoire complexe d’une notion sujette à de multiples interprétations et en analyse les effets sur notre relation au monde, entre fantasme de la monétisation et prise en compte des limites terrestres.

Une interview de Matthieu Jublin parue dans le numéro 42 de Socialter.


Risque industriel : Un an après Lubrizol, des règles plus dures et « en même temps » plus souples

Le gouvernement a annoncé une batterie de mesures pour renforcer la sécurité des sites industriels. Mais parallèlement il poursuit une politique de simplification pour accélérer l’implantation des usines, quitte à les soustraire à certains contrôles.

Un article de Matthieu Jublin à lire dans Alternatives économiques.


Nord Stream 2, nouvelle guerre froide énergétique

Après l’empoisonnement de l’opposant russe Alexeï Navalny, la chancelière Merkel n’exclut plus de retirer son soutien à Nord Stream 2, le projet de deuxième gazoduc reliant directement la Russie et l’Allemagne. Quasiment achevé, le pipeline pourrait sombrer sous les nouvelles sanctions financières des Etats-Unis, qui comptent eux aussi exporter leur gaz sur le marché européen.

Un article de Matthieu Jublin à lire dans Alternatives économiques.