L’écrivain François Beaune, glaneur d’« histoires vraies » dans les campagnes
L’auteur de 47 ans vient de s’installer dans le Cantal pour recueillir, pendant trois ans, récits et anecdotes auprès des habitants du département. Une mission qu’il a commencée dans le bassin méditerranéen. Le fruit de ses récoltes nourrit des podcasts, une future bibliothèque numérique ainsi que sa propre production littéraire. Un récit à lire dans le magazine du Monde.
Comment mourir gratuitement dans le futur ?
Mourir, c’est cher. En moyenne, les frais d’obsèques s’élèvent à 4 700 euros en France ; et la somme ne fait que croître depuis trente ans. À rebours des solutions techniques et onéreuses de la « death tech » telle la cryogénisation, d’autres initiatives, aussi utopiques soient-elles, émergent. Certaines pour réduire l’impact environnemental, d’autres pour limiter voire collectiviser la dépense. Sublimation, aquamation, humusation, Sécurité sociale de la mort… Et si un autre repos était possible ? Reportage funéraire pour nous autres vivants. A lire dans la revue Flaash n°9.
A Montpellier, une caisse alimentaire commune pour combattre la faim
À Montpellier, plus de 400 foyers reçoivent en moyenne 140 euros par mois à dépenser dans des commerces alimentaires durables, en échange d’une cotisation adaptée à la situation de chacun. Cette expérimentation, appelée « caisse alimentaire commune » vise à combattre la précarité alimentaire tout en favorisant une production locale et des réseaux de distribution vertueux. Le tout dans un cadre démocratique et participatif. Un reportage à lire dans le numéro 335 du magazine Echos du Monde.
À Genève, la mairie paie les frais d’obsèques des habitants défunts
Afin d’offrir à tous des funérailles dignes, la ville de Genève prend en charge gratuitement les frais d’obsèques de ses habitants. Sur l’année 2024, 1 392 Genevois décédés ont bénéficié de cette possibilité, qui s’applique sans condition de revenus. Le coût total estimé, pour la commune de 200 000 habitants, se situe entre 3 et 4 millions de francs suisses (3,2 et 4,26 millions d’euros), financés par les impôts. A lire dans la Gazette des communes.
Dans les Cévennes, l’impossible dépollution des mines de zinc et de plomb
Pour soutenir un mode de vie consommateur de métaux, de nouvelles mines ouvrent sur le territoire français. Pourtant, celles qui ont cessé de fonctionner il y a cinquante ans continuent d’empoisonner la vie de leurs riverains malgré des chantiers de dépollution. Exemple à proximité d’Anduze, dans le Gard. A lire dans l'Humanité magazine et dans Echos du Monde.
Roulés dans la farine
Cueillez sur Internet deux recettes de bœuf bourguignon, « la traditionnelle » et « l’authentique ». Épluchez soigneusement la liste des ingrédients, puis comparez : l’une prône d’ajouter des lardons, l’autre non. Laquelle croire ? De plus en plus de cuisiniers et d’amateurs de bonne chère voudraient graver dans le marbre la préparation de certains plats au motif qu’ils finissent dévoyés à force d’être réinventés. Mais qu’est-ce qu’une recette originale, quand notre alimentation ne cesse de traverser les frontières et les générations ? Creuser la question, c’est démasquer bon nombre d’idées reçues sur le patrimoine culinaire.
Cette bande dessinée réalisée avec le dessinateur Fabrice Erre est à lire dans le numéro 49 de la Revue dessinée.
L'étrange cas du docteur Péchier
L’anesthésiste-réanimateur Frédéric Péchier a-t-il empoisonné 30 personnes et tué 12 d’entre elles, en se faisant passer pour un héros lorsqu’il les sauvait ou tentait de le faire? C’est ce que son procès, qui s’ouvre en septembre, devra permettre de juger. Ici sont racontés les événements, qui ont eu lieu à Besançon, dans le Doubs, entre 2008 et 2017, tels qu’ils se sont exactement passés. A lire dans Society.
Un ancien livreur de journaux boucle la boucle
En 1965, Michel Gourillon remportait le critérium des livreurs de journaux parisiens. Cette année, la dernière étape du Tour de France se distingue par une triple ascension de la butte Montmartre. Une façon pour la Grande Boucle de renouer avec l’histoire cycliste de la capitale. A lire dans le magazine du Monde.
Les épiceries de nuit dans le viseur des maires
De nombreux édiles tentent de limiter les horaires d’ouverture des épiceries de nuit, accusées de liens avec le narcotrafic. A lire dans La Gazette des communes.