La liste des envies de Thierry Marx

9 mai 2019
|Dans Culture
|Par Christine Lamiable

Marqué par une scolarité chaotique, Thierry Marx aime les livres anciens. Le chef doublement étoilé trouve que le monde va parfois trop vite et à bientôt 60 ans, il rêve d’espace et d’étoiles.

Une interview de Christine Lamiable pour Le Parisien Week-End, parue le 5 avril 2019.

Photo : DR Jacques Paquier.