Déforestation importée : agir de la voiture à l’assiette

Soja, huile de palme, cacao… Autant de produits consommés en Europe mais dont la production entraîne la destruction de forêts à l’autre bout du monde. Voici quelques pistes pour sauvegarder ces réservoirs de biodiversité.

Un article de Matthieu Jublin à lire en ligne sur Alternatives économique, dans le dossier “Biodiversité : comment éviter la 6e extinction ?” et dans le N° 412 de mai 2021.