Dans les coulisses d’un palace

Dans les coulisses d’un palace

Ils sont plongeurs, chefs de réception, barmans ou ébénistes, et travaillent dans un hôtel mythique de la Côte d’Azur. Visite guidée du Negresco qui, après des années de léthargie, retrouve une nouvelle jeunesse. Article de Jean-Marc Engelhard paru dans le numéro de juin 2015 de TGV Magazine. Photographies de Magali Corouge.

Ils sont plongeurs, chefs de réception, barmans ou ébénistes, et travaillent dans un hôtel mythique de la Côte d’Azur. Visite guidée du Negresco qui, après des années de léthargie, retrouve une nouvelle jeunesse.

Article de Jean-Marc Engelhard paru dans le numéro de juin 2015 de TGV Magazine. Photographies de Magali Corouge.