Agroalimentaire : vérités et mensonges

Agroalimentaire : vérités et mensonges

Moutarde de Dijon, herbes de Provence, camembert fabriqué en Normandie… La référence à une ville ou une région d’origine est parfois trompeuse! Les industriels cultivent le flou sur l’origine des aliments transformés. Un article de Sabine Casalonga dans le dernier hors-série de « 60 millions de consommateurs » (juillet/août 2016) copyright image : Robert Maldeno (creative commons)

Moutarde de Dijon, herbes de Provence, camembert fabriqué en Normandie… La référence à une ville ou une région d’origine est parfois trompeuse! Les industriels cultivent le flou sur l’origine des aliments transformés. Un article de Sabine Casalonga dans le dernier hors-série de « 60 millions de consommateurs » (juillet/août 2016)

copyright image : Robert Maldeno (creative commons)